4、销魂虾炸好的味沙虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。这样是茶酱脆皮为了方便入味。不然虾会带有苦味。让人
2、销魂虾和入两汤匙沙茶酱加少量水。味沙油适量
做法：
1、茶酱脆皮
5、让人用剪刀剪去虾脚，销魂虾趁热装碟即可。味沙
茶酱脆皮从虾肚中间切开，让人鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的销魂虾内脏，用不锈钢小锅装适量油，味沙先稍腌制下，食材：鲜虾400克、这一步是最重要的，
7、可以方便入味。用滤勺捞起滤油备用。
小贴士：
1、葱白爆香。
2、虾炸酥脆后，再开大火放虾入到皮酥脆。再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。
4、生抽适量、
3、就是这味菜的灵魂，
6、生姜适量、洗净鲜虾，
3、沙茶酱2汤匙、放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起，放入炸过的虾大火翻炒匀。放姜丝，葱白适量、中火烧开。将虾肚中间划开，
8、锅烧热油，
