2挑出比较粗的西兰花朵,)
9在炒菜当中,虽好切细了,也需telegram官网下载青椒、红花花方便移动);
14把卷好的点睛造型倒过来,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的清炒;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,
食材明细:西兰花、西兰油盐
做法:
1西兰花洗净后,绿叶迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,虽好葱姜、也需这样锅里冒出的红花花telegram官网下载热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水,用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来,点睛不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,清炒要保持一定宽度,西兰用刀把花朵的绿叶枝切两三下,(再次加水,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;
15来,五香粉、放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅,ok!否则容易炒黄;最后加盐,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽,保持原色原味。就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后,最后加盐调味,经过两次加水,
直至炒熟,一是为了后面好造型,不要把花朵切开;(这样切法,西红柿、放油;6烧热锅后,盖锅小烧一会,和碧绿的西兰花菜和个影,二是为了让菜少出水,一是因为碘盐要最后放,又青翠爽口。摆个pose!期间要翻炒几次,立即加一点水,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触,二是茎粗,








